Gyors készülődés és reggeli után, találkoztam az egyik csoporttársammal Andival, mert megbeszéltük, hogy felmegyünk a Michelangelo dombra. 

Erősen kaptattunk felfelé, de minél fentebb értünk, annál gyönyörűbb volt a firenzei látkép. Megcsodáltuk a dombon épült San Miniato templomot, aminek kertjében megtaláltuk Franco Zefirelli sírját. 

Sietnünk kellett hogy visszaérjünk a kurzus kezdetére. Eszközök és technikák a vállalkozói szellem elősegítésére. Ez volt a témánk, ami először nem nyerte el tetszésemet. Csoportmunkában dolgoztuk fel ezt a témát, és nagyon élveztem. Kaptunk 10 eurót, és ebből egyéni vállalkozást kellett létrehoznunk. Mi biosajt készítést vállaltunk, amit egy meglévő tehénkénre alapoztunk. Úgy kidolgoztuk a vállalkozást, a vállalkozás profilját, marketingjét, hogy számításaink szerint nagy profitra tettünk szert. 

Nagyon tetszik ez az idézet a vállalkozásról: "A vállalkozás nem is igazán több, mint egy álom, amelyhez ugyanakkor lelkesedés és elköteleződés kell."